Essig ist ein saurer Flüssigkeitszusatz, der durch die Fermentation von alkoholischen Getränken wie Wein oder Bier entsteht. Du verwendest Essig oft als Zutat zum Kochen oder als Dressing für Salate. Essig kann auch zum Einlegen von Gemüse oder zur Reinigung verwendet werden. Es gibt verschiedene Arten von Essig, wie zum Beispiel Apfelessig oder Balsamicoessig, die jeweils unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Verwendungszwecke haben.