Ein Aperitif ist ein alkoholisches Getränk, das vor dem Essen getrunken wird, um den Appetit anzuregen. Es ist in der Regel leicht und erfrischend und kann sowohl alkoholisch als auch alkoholfrei sein. Der Aperitif wird oft zusammen mit kleinen Snacks oder Häppchen serviert und soll den Gaumen auf das bevorstehende Essen vorbereiten.