Ein Döner Gewürz ist eine Mischung aus verschiedenen Gewürzen, die hauptsächlich für die Zubereitung von Döner Kebab verwendet wird. Es ist in der Regel eine Kombination aus Gewürzen wie Paprika, Kreuzkümmel, Oregano, Knoblauch und Zwiebeln. Das Gewürz verleiht dem Fleisch ein intensives und würziges Aroma und trägt dazu bei, den authentischen Geschmack des Döners zu erzeugen.